山高坡陡。地势崎岖。沟壑纵横。

地处贵州水城县南部的营盘乡，辖区内总人口 21469 人，其中贫困人口占去了 5783 人。贫困面积广，贫困人口多，脱贫任务艰巨，它因此也曾被列入全省二十个极贫乡镇。如何让村民脱贫致富，成为了当地政府打赢脱贫攻坚战的关键。

产业促脱贫，营盘乡鸡戏坪村的桃花蛋鸡养殖场，就此而生。两期建设总投资近 1 亿元，总规模多达 50 万只蛋鸡。早在去年六月份，投入 3200 万元，规模 20 万只蛋鸡的一期工程就已投产。立足于现代高效的发展需要，桃花蛋鸡养殖场采用了国内最先进的封闭式笼养系统。桃花蛋鸡场的故事，是产业助推脱贫的缩影，也是因地制宜的脱贫样板。

4 月 10 日，贵阳晚报、ZAKER 贵阳、贵阳网携手美的置业，就带您去看这个最先进的养殖场。打开专题 # 春风行动 Z 边独好

1. " 最先进的蛋鸡养殖场 "

三年前，远在外地打工的高应苏，可能想都不敢，在自己家门口的洼地里，会像孵化般迅速地建起规模庞大的厂房——营盘乡鸡戏坪村桃花蛋鸡养殖场。

占地面积七十五亩，这个项目最初由水城县旅文投公司组织建设，2018 年 7 月投产运营后，转到了水城县农林投集团公司名下。此后，通过招商引资，引进了四川正鑫农业科技有限公司。二者联合成立水城县桃花鸡生态农业发展有限责任公司，县农林投公司出资 510 万元，占股 51%；正鑫公司出资 490 万元，占股 49%。

股权明确后，正鑫公司负责提供 " 标准 "，包括圈舍规划、蛋鸡种源、饲料供应、技术服务、产品销售等，而桃花鸡公司则负责产业运营管理。从配料、通风、控温、接蛋，到出粪，整个过程实现全智能化，它因此也成为了目前贵州省内最先进的蛋鸡生态养殖场。

作为扶贫重点项目，水城县桃花鸡公司按每年 160 万元的标准，向县农林投公司支付租金，县农林投公司按 70% 比例，向营盘鸡戏坪村合作社支付贫困户固定分红，剩余 30% 用于壮大全县桃花鸡产业发展需求。营盘乡政府及鸡戏坪村合作社聘任贫困户从事保洁、公路维护等公益性工作，向贫困户发放劳动报酬。

高应苏正是在这个扶贫 " 组合拳 " 的大背景下，被招进到蛋鸡场的。打料、喂料、清洁、分拣，这几乎是养殖场内的所有工作流程，吃苦耐劳的高应苏，在这些岗位当中都有待过。在智能化的主导下，工作程序并不复杂，她对这份工作也很满意：" 之前我都在外地打工，去年养殖场投产后，我到这里工作，每月的收入就有差不多三千元，现在我们家都脱贫了。

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2. " 每个村都有自己的产业 "

过去，营盘乡的村民，大多靠种植包谷和洋芋维持生计。随着 " 脱贫攻坚 " 的号角吹响，这个极贫乡镇开始布局产业，如今收获了扶贫的红利，当地村民的收入，得以大幅提升。

或许这组数据更有说服力——去年鸡戏坪村近 500 名村民脱贫，其中蛋鸡养殖场共帮助 253 人脱贫。今年三月份，规模为 30 万羽的二期工程动工，预计七月份就将投产，到时候还可以为村民提供更多的就业岗位和收入。

营盘乡的扶贫产业不止于此。种植刺梨和猕猴桃，养殖桃花鸡和中蜂，甚至还推出温室养猪等项目，随着水电、道路和通讯等基础设施的不断完善，产业兴旺之下，宜人的生态也逐渐展现出优势。

以 " 建设绿水青山，实现金山银山 " 为目标，营盘乡还规划了兰花村食用菌扶贫产业种植基地、哈青村食用菌扶贫产业种植基地、鸡戏坪村食用菌扶贫产业种植基地，以及向日葵和白刺花规模化种植等。

贫困户有固定分红，基地工作岗位有收入。" 企业 + 公司 + 合作社 + 贫困户 "，这个模式在解决贫困户就业问题的同时，还能促进当地贫困户增收致富。在产业结构调整中，营盘乡因地制宜，发展特色产业，也带动了当地的经济发展。如今营盘蛋鸡养殖场，已经成为鸡戏坪村，乃至营盘乡脱贫的重要产业支撑。

" 基础设施逐渐完善，调动了群众发展的积极性。" 营盘乡党委副书记、乡长黎德朗说，每个村都有了自己的产业，老百姓脱贫致富的目标不远了。

3." 每天消耗 22 吨饲料 "

两座鸡舍内，分别架起五列八层的笼子。饲料传送带和鸡蛋传送带交织其中，甚至连水都由供水系统送至槽前。

在营盘乡鸡戏坪村蛋鸡养殖场内，三十名工人分工合作，运转这个体量庞大的养鸡场。饲料房内，两台打料机发出轰鸣，谢小荣将 65% 的东北包谷、25% 的豆粕、5% 的混合饲料，以及少量的碎沙，逐一送进了打料槽里。

在提升机的作用下，打磨好的饲料通过管道，源源不断地送进围墙内的巨型饲料储存罐里。在鸡舍内，二十四岁的高应苏则每天定时定点，分五次打开绞龙开关，让饲料流入每个鸡舍的传送带里。这两座鸡舍，每天要消耗掉 22 吨饲料。

22 吨饲料，大部分化作蛋鸡营养补给，极少部分则变成鸡粪便。负责清洁的谢元筛，负责按时去巡查清便系统。在终端的蛋架上，杨红梅与另外的十多个工友站成两列，熟练地将输出来的鸡蛋分拣装箱。如果偶尔遇到故障，安检员黄光武就会顺着整个系统去检查。

从喂料系统，到采蛋系统，再到消毒系统，都是标准化和智能化最高的。在养殖标准上，营盘乡鸡戏坪村蛋鸡养殖场力求做到贵州最先进。而分布在每个岗位上的，都是当地的贫困户。" 目前一期工程实际存栏已超过 18 万只，产蛋高峰每天能达到 17 万枚左右。" 水城县桃花鸡农业生态发展有限责任公司主管叶其刚介绍说。

据在所有岗位上有待过的高应苏介绍：" 鸡下蛋后，蛋会自动滚入蛋巢，然后进入传输带。在终端的工人只要按下电纽，传输带就会将鸡蛋从鸡舍里自动传到‘中央集蛋器’，工人从集蛋器上将鸡蛋分拣就可以了，最远的传输带，超过了 200 米。"

养鸡场采用全自动管理系统，大大降低了人工和环保成本，从而提高产蛋效益，也避免了饲养员进入鸡舍劳作带来的污染等风险。但作为扶贫支柱项目，蛋鸡场每年定额的 112 万元反补，仍旧能惠及当地村民。

如今，养殖场的鸡蛋除了贵州销售外，还远销广东、广西、江苏等地。隔天就会有大型货车到养殖场运走装箱好的鸡蛋——高应苏或许不知道，三年前自己在外打工吃过的食堂，去过的菜场，现在或许正销售着从她家乡运去的新鲜鸡蛋。